Besök
Alsace

Upptäck våra klubbar i Alsace

Albé

Dagstemperatur: °C

Årlig medeltemperatur: 15°C

Var ligger det?

Se kartan

Mer information

http://www.tourisme-alsace.com/en

Dagstemperatur: °C

Årlig medeltemperatur: 15°C

Var ligger det?

Se kartan

Mer information

http://www.tourisme-alsace.com/en

Les Cigognes
Albé

Boka

Information

Mer information

Club Belambra ”Les Cigognes" ligger i en stor anlagd skogspark på sju hektar på bara 2 1/2 timme från Paris med TGV, och erbjuder en idealisk inkörsport för att besöka Alsace.

Klubben har en uppvärmd pool och en trevlig terrass med bar som har en vacker utsikt Vogeserna och härifrån kan du upptäcka regionens rika kulinariska arv, kultur och naturpromenader till fots (många vandringsleder), med häst (ridcenter 200 m från klubben), cykel eller med bil.

Uthyrning

Boka

Vill du veta mer

Gastronomi
med regionen

Recept på Bretzel

Blanda 500 g mjöl, 2 tsk salt, en dos torrjäst, 150 g vatten, 150 g mjölk och 40 g smör till degen och knåda den smidig. Låt vila och jäsa i 20 minuter. Dela upp degen i bitar, rulla dem i handen till små korvar och knyt samman dem. Doppa dem sedan 3 sekunder i ett bad saltlake (1 liter vatten, 2 tsk salt, 55g natriumbikarbonat). Strö över grovt salt innan du sätter in dem på en plåt i ugnen i 250 °C i 15 till 20 min.

Äppelkaka från Alsace
Etiennes recept, kock på Club d’Albé

Vispa 3 hela ägg och 1 äggula med 100 g socker och 50 g farinsocker. Lägg till 20 cl mjölk, 20 cl flytande grädde och 3 droppar vaniljextrakt. Skala och kärna ut äpplena som skärs i tunna strimlor innan du lägger upp dem i en rosett på en söt pajdeg. Lägg på garneringen och baka sedan 40 minuter i ugnen på 180 °C.