Le Sainte Maure de Touraine
en getost med mycket karaktär
Sainte Maure de Touraine är en ost gjord på färsk, opastöriserad getmjölk, som formats som en avlång rulle med en blågrå skorpa och den tillverkas i ... Touraine och ingen annan stans. Den är utsökt både som färskost och lagrad och passar perfekt till regionens vita viner som exempelvis Vouvray. Halmstrået som finns i mitten av osten indikerar ostens namn och ID‑nummer.