Besök
Pyrenéerna

Upptäck våra klubbar i Pyrenéerna

Gourette

Dagstemperatur: °C

Årlig medeltemperatur: 18°C

Var ligger det?

Se kartan

Mer information

http://www.tourisme-pyreneesorientales.com/en

Dagstemperatur: °C

Årlig medeltemperatur: 18°C

Var ligger det?

Se kartan

Mer information

http://www.tourisme-pyreneesorientales.com/en

Lou Sarri
Gourette

Boka

Information

Mer information

Club Belambra "Lou Sarri" ligger på 1400 m höjd ovanför stationen Gourette vid ingången till Pyrenéernas nationalpark, omgiven av vackra granar för att garantera dig en avkopplande eller sportig semester beroende på säsong och dina önskemål.

Från fönstren på Club Belambra de Gourette har du en underbar utsikt över dalen och de omgivande bergen. Sommartid kan du ladda batterierna i sällskap av den omgivande naturens stora skönhet; höghöjdsjöar, Col de l'Aubisque, Cirque de Gavarnie (kitteldal), Falaise aux vautours (gamklippan), la colline aux Marmottes (murmeldjurskullen), etc. På vintern finns det 30 km skidbackar i området, en stor snowpark och flera vandringsleder för promenader med snöskor. Klubben har även en fitnessanläggning för att komma i form för både kropp och sinne med bastu, hammam, fitnessal och solrum.

Mat & Dryck

Boka

Vill du veta mer

Gastronomi
med regionen

Ost
Delikatessen Ossau-Iraty

Osten AOP Ossau-Iraty är en produkt som tillverkats av mjölk från lokala fårraser som fötts upp på Béarns och Baskiens foder och betesmarker och den har ett brett spektrum av aromer med inslag av hasselnöt. Dess smaker framhävs tillsammans med en sylt gjord på svarta körsbär från Itxassou.

Paprikor och chilipeppar
Piment d’Espelette: stark som få

Piment d’Espelette är en AOC-skyddad chilisort som endast får odlas i Baskien och det är en ikonisk och exceptionell produkt för den baskiska gastronomin. Dess fruktiga smak och heta kryddiga men inte brännande smak erbjuder en mycket subtil balans som ligger nära svartpepparns styrka. Denna generösa krydda används såväl för regionala rätter (allt från Pipérade till Ibaïona) som för lokala charkuterier och med dess karaktär och finess passar den till många olika recept, från aperitifen till efterrätten. Det är svårt att motstå chokladen med Piment d’Espélette, ett måste om du besöker regionen.

Recept
Enkel baskiska kaka

Smet (kvällen innan): vispa samman ett ägg, en äggula, 100 g socker och en nypa salt. Lägg till 125 g mjukt smör och 200 g mjöl och låt sedan smeten vila i 24 timmar efter att arbetat samman den.
Kräm: Koka upp 25 cl mjölk tillsammans med 2 uppskurna vaniljstänger. Vispa 2 äggulor med 50 g socker och häll sedan på 30 g mjöl och 1 msk rom. Häll försiktigt i den kokande mjölken (blanda samtidigt). Häll tillbaka i grytan och låt det tjockna på svag värme.
Smörj in en form, fyll bottnen och sidorna med 2/3 deg och fyll sedan med den kalla krämen. Lägg på den resterande degen och fäst kanterna med vatten. Pensla ytan med en äggula och tillaga 40 minuter i 210 °C.